Desserts / Gourmandises

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Sorbet Amande - Banane

Ingrédients : Deux bananes bien mûres 100ml de lait d’amandes deux cuillères à soupe de sirop d’érable une bonne pincée d’extrait de vanille Facultatif : une cuillère à café de gingembre râpé Préparation : Épluchez...

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Sorbet Coco - Miel

Ingrédients : 200ml de lait de coco 3 cuillères à soupe d’eau 2 cuillers à soupe de miel ou 1 cuiller à soupe de sirop d’agave Préparation : Mélangez le lait de coco, l’eau et le miel jusqu’à ce que le liquide soit bien homogène....

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Chia pudding au lait de coco et mangue

Ingrédients pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco 1 sachet de sucre vanillé OU 1 cuiller à soupe de sucre de canne et 1 gousse de  vanille fendue et grattée 80 g de graines de chia Fruits frais (je vous recommande la mangue ou les fraises) OU du coulis...

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Cake au citron moelleux à souhait

Ingrédients : 2 cuillers à café de graines de chia (Kézako?) + 3 cuillers à soupe d'eau froide 2 cuillers à soupe de yaourt nature de votre choix 4 cuillers à soupe d'huile végétale neutre ou de beurre fondu  150 g de sucre de votre choix 2...

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Galette des rois et des reines

Ingrédients : 160g de poudre d'amandes 80g de sucre en poudre 100g de compote de pommes 2 pâtes feuilletées 2 œufs + 1 jaune 1 fève Préparation : Mélanger la poudre d'amande avec le sucre puis ajouter les œufs et enfin...

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Tarte fine aux pommes sans pâte

Ingrédients : 3 feuilles de brick 3 ou 4 pommes 1 cuiller à café de cannelle 20 g de beurre (Option : 1 cuiller à soupe rase de graines de pavot) Préparation : Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre. Badigeonner...

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Des gaufres... légérement dingues !

Ingrédients pour 4 personnes (environ 20 à 25 gaufres) : - 250g de farine - 75g de beurre - 4 œufs - 1 sachet de sucre vanillé - 40cl de lait demi-écrémé - 40g de sucre en poudre (si vous souhaitez ajouter...

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Crumble aux pommes

Ingrédients pour 6 personnes : 6 pommes 90 g de farine 90 g de sucre 30 g de beurre Épices : cannelle en poudre, 1 pincée de sel (sauf si vous avez utilisé du beurre demi-sel) Préparation : Préchauffez votre four à 180°. ...