Revue d'actualité

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Encore plus de légumes secs dans nos assiettes !

Les lentilles du Puy, fleuron de la gastronomie Auvergnate et Française, ont été mises à l'honneur tout le mois de septembre pour une raison un peu déroutante : il n'en faut parfois pas beaucoup pour faire le "buzz" ! Mais après tout, tous les moyens sont bons pour manger mieux...

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Les produits "anti-cholestérol", parlons-en !

D'après l’Agence nationale de sécurité sanitaire, de l’alimentation, de l’environnement et du travail ( ANSES ), aucune étude scientifique ne valide le réel bénéfice des produits dits "anti-cholestérol" comme les yaourts et les margarines. L'ANSES a publié...